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最近有小伙伴給小編留言，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

是不是葡萄酒酒淚越多,酒質(zhì)就越好呢？FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

接下來(lái)跟隨小編一起進(jìn)入樅木紅酒小課堂尋找問(wèn)題的答案吧！FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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先來(lái)了解什么是酒淚，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

酒淚，又稱(chēng)“酒腿”，為了促進(jìn)葡萄酒香氣的釋放，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

我們在品酒過(guò)程中，需以杯柱為軸心，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

以逆時(shí)針或順時(shí)針?lè )较蛴泄澴嗟匦D酒杯，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

從而酒液在杯中旋轉，擴大紅酒與空氣的接觸面，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

進(jìn)而加快揮發(fā)性的香氣釋放。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

當我們停止旋轉酒杯的時(shí)候，酒杯內壁會(huì )留下的一道道酒滴。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

酒淚表明酒精、糖分和甘油的含量較高，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

干浸出物(除殘糖以外所有非揮發(fā)性精華物質(zhì))可能較豐富，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

相對來(lái)說(shuō)這款酒的口感也會(huì )較濃郁。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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小編在沒(méi)有學(xué)習紅酒知識時(shí)，以為酒淚越多，酒質(zhì)越好。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

喜歡通過(guò)觀(guān)察酒淚去判斷酒質(zhì)，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

以為酒淚的密度越高、流動(dòng)速度越慢、FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

持續時(shí)間越長(cháng)，葡萄酒的品質(zhì)就越高。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

后來(lái)才慢慢了解，根據“馬蘭哥尼效應”的物理學(xué)解釋?zhuān)?/span>FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

酒淚的密度、流動(dòng)速度和持續時(shí)間，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

也許只能去判斷酒精、殘糖和甘油的含量高低，而不能去判斷酒質(zhì)的高低。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

總而言之，酒質(zhì)的高低并不是取決于酒精、殘糖和甘油的含量高低，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

而是取決于酒精、殘糖、甘油、單寧、酸度和干浸出物的平衡，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

取決于香氣的豐富性和復雜性、FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

口感的豐郁性和均衡性、色澤的優(yōu)雅性、余韻的持續性。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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平時(shí)聚餐我們難免會(huì )飲用葡萄酒，再遇到新手朋友，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

我們可以提醒他，不要過(guò)多地把時(shí)間浪費在觀(guān)察酒淚上，FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

而應該迅速把鼻子深入杯口去捕捉香氣。FsI紅酒招商加盟-葡萄酒加盟-進(jìn)口紅酒代理-青島樅木酒業(yè)有限公司

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